檢查組一行重點對食堂采購索證材料、食鹽采購渠道、食堂布局與衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證管理、食品加工流程等情況進行了重點檢查。檢查組對我院食堂的衛(wèi)生安全管理工作給予了較高的評價,認為學院重視食品衛(wèi)生安全工作,各項管理工作到位,特別是原料采購規(guī)范,從源頭上把好了食品衛(wèi)生安全關(guān)。檢查結(jié)束后,檢查組組長、市食品藥品監(jiān)督管理局王局長對學院食堂管理提出了一些好的建議。
檢查組一行重點對食堂采購索證材料、食鹽采購渠道、食堂布局與衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證管理、食品加工流程等情況進行了重點檢查。檢查組對我院食堂的衛(wèi)生安全管理工作給予了較高的評價,認為學院重視食品衛(wèi)生安全工作,各項管理工作到位,特別是原料采購規(guī)范,從源頭上把好了食品衛(wèi)生安全關(guān)。檢查結(jié)束后,檢查組組長、市食品藥品監(jiān)督管理局王局長對學院食堂管理提出了一些好的建議。