為進(jìn)一步做好學(xué)生伙食服務(wù)工作，切實(shí)改善服務(wù)質(zhì)量，保障食品衛(wèi)生安全。9月15日下午，學(xué)院組織召開(kāi)學(xué)生伙食座談會(huì)。此次會(huì)議由學(xué)生處、后勤集團(tuán)共同組織，來(lái)自各系院選派的15名學(xué)生代表及3名伙管會(huì)干部參加了會(huì)議，學(xué)生處處長(zhǎng)紀(jì)新艷、后勤集團(tuán)總經(jīng)理馮興祥、副總經(jīng)理徐兆劍及飲食服務(wù)中心主任武超參加了座談。會(huì)議由紀(jì)新艷主持。

座談會(huì)上，馮興祥首先向?qū)W生代表通報(bào)了學(xué)院食堂的管理體制，同時(shí)，他介紹了兄弟高校的飯菜價(jià)格調(diào)整情況及市場(chǎng)信息。目前市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一直處于上升的趨勢(shì)。本學(xué)期較上學(xué)期初相比，肉類(lèi)上漲幅度為25-30%，蔬菜為40-50%，米面油等主料為6%，且后期的市場(chǎng)走向仍存在較大的不確定性，飯菜價(jià)格調(diào)整已在許多高校食堂管理中形成共識(shí)。最后，馮興祥介紹了學(xué)校在食堂管理上的應(yīng)對(duì)措施，即規(guī)范食品原料的招標(biāo)采購(gòu)，從源頭上降低食堂經(jīng)營(yíng)成本；將食品衛(wèi)生安全放在食堂工作的中心位置，確保廣大師生的飲食健康；保證低菜價(jià)、免費(fèi)湯的供應(yīng)；加強(qiáng)內(nèi)控管理，以消化市場(chǎng)物價(jià)上漲帶來(lái)的不利影響，確保食堂飯菜不漲價(jià)。

學(xué)生代表圍繞食堂服務(wù)與伙食質(zhì)量展開(kāi)了熱烈地討論，紛紛發(fā)言獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，站在較為客觀的立場(chǎng)發(fā)表了各自對(duì)做好伙食工作的建議和意見(jiàn)。如包子質(zhì)量有待提高、服務(wù)人員著裝衛(wèi)生、免費(fèi)湯供應(yīng)時(shí)間短等。部分同學(xué)也提出了好的建議，如增加套餐銷(xiāo)售、增加管理人員值班等。

紀(jì)新艷在總結(jié)發(fā)言時(shí)指出，學(xué)院高度重視學(xué)生伙食工作，開(kāi)學(xué)之初即召開(kāi)了伙食工作專(zhuān)題會(huì)議，要求食堂做好價(jià)格穩(wěn)定，提高服務(wù)質(zhì)量，自覺(jué)接受各方監(jiān)督。對(duì)于座談會(huì)收集到的建議和意見(jiàn)，后勤集團(tuán)會(huì)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行有針對(duì)性整改，學(xué)生處也會(huì)代表學(xué)生管理部門(mén)對(duì)落實(shí)情況給予監(jiān)督。希望學(xué)生代表能夠?qū)⒆剷?huì)信息傳達(dá)給全校同學(xué)，共同努力推動(dòng)學(xué)?；锸彻ぷ魃闲碌呐_(tái)階。