本網(wǎng)訊 為了使廣大在校學(xué)生及時(shí)了解市場(chǎng)價(jià)格行情，積極參與食堂管理，2月21日，amjs澳金沙門線路后勤集團(tuán)、飲食服務(wù)中心、伙食管理委員會(huì)組織學(xué)生代表到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)研。集團(tuán)辦公室主任萬勇、集團(tuán)飲食中心主任武超、伙食管理委員會(huì)主任孟銀等參加調(diào)研。

同學(xué)們來到位于淮河以北的蚌埠市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、國強(qiáng)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，先后對(duì)調(diào)料、雜糧、禽蛋、水產(chǎn)品、肉類、蔬菜等進(jìn)行了仔細(xì)詢問，并作詳細(xì)記錄。通過與去年同期貨物價(jià)格對(duì)比，同學(xué)們了解到，主食類漲幅超過了5%，肉禽類漲幅超過了6%，蔬菜類漲幅超過15%以上。同學(xué)們親身體會(huì)到物價(jià)大幅上漲給食堂帶來的影響和壓力，理解了學(xué)院為穩(wěn)定飯菜價(jià)格所做出的努力。

學(xué)院高度重視學(xué)生飲食保障工作，去年下半年以來，針對(duì)市場(chǎng)主副食品價(jià)格上漲較大情況，積極采取強(qiáng)化內(nèi)部管理、擴(kuò)大經(jīng)營項(xiàng)目、優(yōu)化運(yùn)營模式等應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)，不斷加強(qiáng)與學(xué)生的聯(lián)系溝通，充分做好宣傳引導(dǎo)工作。去年以來，學(xué)院多次組織伙食管理委員會(huì)干部、學(xué)生代表對(duì)學(xué)院食堂衛(wèi)生、餐飲質(zhì)量與價(jià)格、員工服務(wù)形象態(tài)度進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)員工打卡出錯(cuò)、部分員工打菜不標(biāo)準(zhǔn)、部分員工沒有規(guī)范著裝、地面油污清理不及時(shí)、部分菜肴調(diào)料搭配不合理等問題，目前食堂已經(jīng)對(duì)這些問題進(jìn)行整改。

在隨后召開的調(diào)查總結(jié)會(huì)上，同學(xué)們一致認(rèn)為，食堂要經(jīng)常帶領(lǐng)學(xué)生干部到市場(chǎng)調(diào)查，一方面，可以讓同學(xué)們及時(shí)了解蔬菜市場(chǎng)的價(jià)格動(dòng)向，另一方面要讓學(xué)生理解學(xué)院為做好伙食工作付出的努力，同時(shí)廣大學(xué)生干部也能更好的為學(xué)院后勤工作做宣傳，讓更多的同學(xué)理解食堂、理解后勤工作。（后勤集團(tuán) 武超）