本網訊 為了豐富同學們的校園文化生活,展示當代大學生自立、自強的優(yōu)良品質,11月16-17日,由后勤集團主辦、院伙食管理委員會承辦的第六屆“膳食杯”廚藝大賽在食堂三樓舉辦。本次大賽共吸引各院系120余組參賽隊伍370余人參加比賽,伙管會主任委員會成員、各系院學生會負責人擔任預賽評委,飲食中心主任武超、后勤集團辦公室主任萬勇及各食堂主任應邀出席決賽并擔任評委。
活動前期,伙管會成員便將此次比賽同學們所需食材工具準備充分。早上六點伙管會全體干部便集合在食堂三樓,他們在主任委員會的帶領下認真布置場地、準備原料、安排各項工作。
九點,隨后一段活力四射的開場舞拉開了此次廚藝大賽的帷幕。各系院120余組參賽選手按事先給他們安排好的比賽順序分批進入賽場。伴隨著觀眾們的掌聲后堂則是忙的不亦樂乎,各位參賽選手熟練地把一道道食材加工成型,有模有樣,并且他們之間的相互配合以及對時間的控制,真像個廚師一般。雖然是比賽,但卻處處充滿著選手們歡樂的笑聲,做菜時的忙碌和歡笑融成了一片。
隨著一陣陣的香氣撲鼻而來,各位參賽選手在規(guī)定時間內都完成了精心制作的色香味俱全的菜肴,其中有宮保雞丁、油燜茄子、尖椒雞蛋、紅燒鯽魚等等,看著選手們精心準備的一道道菜陸續(xù)出鍋,真是令人大開眼界,選手們選用最常見的菜式做出了不一樣的風味,無論是外觀還是味道,都令在所有同學贊嘆不已。最后各個評委根據成品菜的色感、形感、香感、味感、質感等方面對各參賽作品進行了打分。
隨后的拍賣環(huán)節(jié)把此次活動推向了高潮,選手們把他們所做的菜進行拍賣,看著現場的同學們把一道道佳肴進行競拍,你來我去,仿佛有一種“菜不到手誓不罷休”的氣勢,軟件學院鄧豪的香辣蝦最終拍到了50元的高價。整場氣氛濃烈,同學們歡笑一堂。
17日中午,經過兩天激烈的角逐,最終來自軟件學院的鄧豪小組獲得了本次廚藝大賽的冠軍,來自計算機科學系的徐靜小組和來自經濟管理系的趙夢夢小組獲得了亞軍,來自經濟管理系的王雪莉小組、汪洋小組和來自電子信息系的周婷婷小組獲得了季軍。(后勤集團 武超 審核徐兆劍)