本網(wǎng)訊 為了更好的踐行黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)，加強(qiáng)食堂與全院學(xué)生之間的溝通與交流, 促進(jìn)全院師生對(duì)食堂的理解，為全院師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，5月27日中午，飲食中心組織院伙食管理委員會(huì)開展學(xué)生干部“食堂體驗(yàn)日”活動(dòng)，來(lái)自全院各系的學(xué)生干部代表40余人參加活動(dòng)。

    在活動(dòng)過(guò)程中，食堂管理人員分別對(duì)食堂餐具消毒保潔、原料采購(gòu)索票索證、員工健康管理、食品加工流程、日清管理體系、“顧客就是親人”服務(wù)理念等食堂內(nèi)部管理情況作了認(rèn)真介紹，并帶大家參觀食堂整體操作過(guò)程。

    在活動(dòng)后，同學(xué)們對(duì)食堂規(guī)范的餐具消毒管理、嚴(yán)格的健康證管理、細(xì)致的加工流程管理、親情式的服務(wù)管理、科學(xué)的流程控制管理等有了具體了解，讓同學(xué)們感到在食堂就餐更安全、更放心、更貼心。

     此次“食堂體驗(yàn)日”活動(dòng)的開展，不僅增進(jìn)同學(xué)們對(duì)食堂運(yùn)行工作的了解，使食堂后廚的工作更加透明，同時(shí)也為同學(xué)們搭建了給食堂服務(wù)建言獻(xiàn)策的渠道，必將對(duì)創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)、安全、節(jié)約、和諧的食堂環(huán)境起到很大的幫助。（后勤集團(tuán) 武超  審核 徐兆劍 ）