本網(wǎng)訊       為加強食品原材料源頭管理，保障學(xué)校食品安全，維護廣大師生身體健康，9月22日，院黨委副書記、院長王國武赴學(xué)院食堂原材料供應(yīng)商所在地開展食品安全溯源調(diào)研，總務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。

王國武一行先后對泗陽金冠食品有限公司等進行了實地考查，查看了企業(yè)原料倉儲條件，調(diào)取了送貨臺賬，了解了生產(chǎn)加工流程，詢問了原料售價。調(diào)研中，王國武認(rèn)真聽取了企業(yè)負(fù)責(zé)人對企業(yè)規(guī)模、管理模式、原料種類品質(zhì)和生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)控等方面的詳細(xì)介紹。王國武強調(diào)，食堂原材料質(zhì)量好壞直接關(guān)系全校師生的身體健康和飲食安全，是食品安全工作的重要一環(huán)，供應(yīng)商應(yīng)切實履行企業(yè)在原料生產(chǎn)端安全的主體責(zé)任；要保質(zhì)保量供應(yīng)，遵守學(xué)院關(guān)于食品原料統(tǒng)一采購管理要求，強化原材料的加工、儲存和運輸過程管理，確保食品原料采購渠道規(guī)范安全；要加強與學(xué)院和企業(yè)的溝通，對供貨環(huán)節(jié)遇到的問題及時協(xié)調(diào)處理，保證學(xué)院食堂正常運營，維護校園安全穩(wěn)定。

此次調(diào)研旨在從原材料供應(yīng)鏈端推動校園食品安全保障工作，全面摸清食品原料采購管理工作環(huán)節(jié)信息，以更好為學(xué)校食品安全和師生身體健康保駕護航。（總務(wù)處 李鵬  審核 馮興祥）