本網(wǎng)訊        為加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全隱患，提升管理水平，更好保障師生飲食安全，6月5日下午，院長(zhǎng)李素文深入食堂和超市開展食品安全專項(xiàng)檢查。黨委委員、副院長(zhǎng)馮興祥，總務(wù)處相關(guān)人員陪同檢查。

檢查中，李素文一行深入食堂詳細(xì)檢查了學(xué)院食品安全信息公示、兩個(gè)主體責(zé)任落實(shí)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原材料儲(chǔ)存加工、日常監(jiān)管、原料驗(yàn)收、索證索票等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；仔細(xì)詢問(wèn)餐具消毒和食品留樣管理情況；認(rèn)真查看了學(xué)院超市商品價(jià)格、質(zhì)量和消防安全情況。

李素文指出，食品安全是底線，托管企業(yè)要樹牢食品安全意識(shí)，強(qiáng)化主體責(zé)任，切實(shí)落實(shí)科學(xué)管理辦法，實(shí)施精細(xì)化管理，不斷提高服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。她要求，總務(wù)處要強(qiáng)化監(jiān)督檢查力度，不定期不定時(shí)進(jìn)行突擊檢查，把食品安全工作抓牢抓實(shí)，確保食品安全無(wú)事故。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要迅速落實(shí)整改，及時(shí)消除安全隱患。

馮興祥指出，食品安全無(wú)小事，要堅(jiān)持常抓不懈，要善于舉一反三進(jìn)一步提高工作水平，全力以赴做好食品安全工作。

學(xué)院一直高度重視食品安全工作，將食品安全作為校園安全管理的重要組成部分。后勤服務(wù)部門和托管企業(yè)將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，完善食品安全制度，加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，提高師生食品安全意識(shí)，共同守護(hù)好師生“舌尖上的安全”。（文/圖：李鵬 預(yù)審：丁傳虎 審核：王建）