本網(wǎng)訊        9月6日上午，學(xué)院食品安全工作會議在實(shí)驗(yàn)樓1116會議室召開，院長李素文出席會議并講話，院食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員、各托管企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)等參加會議。黨委委員、副院長馮興祥出席會議并主持。

李素文指出，全面加強(qiáng)學(xué)院食品安全管理工作，確保師生“舌尖上的安全”，需要充分發(fā)揮企業(yè)管理優(yōu)勢，調(diào)動員工工作積極性、主動性，確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效。要強(qiáng)化食品安全教育，全面提高師生員工的食品安全意識和責(zé)任意識，時刻繃緊食品安全這根弦，共同維護(hù)師生“舌尖上的安全”。要做好低價菜、免費(fèi)湯、半份菜及節(jié)假日飲食正常供應(yīng)，充分體現(xiàn)高校食堂公益性。

李素文要求，要提高政治站位，堅決貫徹落實(shí)好習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴(yán)”的重要指示精神，思想上高度重視，行動上狠抓落實(shí)，切實(shí)扛起校園食品安全管理責(zé)任；要進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，履行好食品安全監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，聚焦突出問題，采取有效措施，守好餐飲陣地；要堅持問題導(dǎo)向，加強(qiáng)安全隱患排查，嚴(yán)格對照食品安全標(biāo)準(zhǔn)排查，建立臺帳，補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，真正將問題整改工作落實(shí)到位，切實(shí)提高師生滿意度、幸福感；要細(xì)化工作，圍繞師生普遍關(guān)心的問題，強(qiáng)機(jī)制、抓重點(diǎn)、嚴(yán)督查，切實(shí)把食品安全工作抓細(xì)、抓實(shí)、抓出成效；要強(qiáng)化人員培訓(xùn)，加強(qiáng)安全知識、業(yè)務(wù)能力、法律法規(guī)、職業(yè)道德等方面的教育培訓(xùn)，提升專業(yè)化水平；要持續(xù)壓實(shí)食品安全工作責(zé)任，建立健全學(xué)院食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行，層層壓實(shí)安全管理責(zé)任，筑牢校園食品安全“防護(hù)墻”。

馮興祥就切實(shí)做好食品安全管理，更好服務(wù)師生等工作進(jìn)行布置，并要求與會人員要充分認(rèn)識食品安全工作的重要性，進(jìn)一步提高食品安全意識，落實(shí)食品安全管理責(zé)任，自覺規(guī)范管理行為，加強(qiáng)食品安全的全流程管理。

會上傳達(dá)學(xué)習(xí)了《安徽省食品藥品安全委員會辦公室 安徽省教育廳 安徽省市場監(jiān)督管理局關(guān)于提升學(xué)校食堂復(fù)用餐飲具清洗消毒設(shè)施設(shè)備配備和人員業(yè)務(wù)水平的通知》等上級文件精神，聽取了2024年秋季開學(xué)食品安全工作情況匯報，研究了食品安全工作相關(guān)問題。與會人員進(jìn)行了交流發(fā)言。（文：李鵬 圖：唐軍 預(yù)審：丁傳虎 審核：王建）